집에서 즐기는 커피
아이스 코코넛 커피를 진하게 타는 법
코코넛 카푸치노 스틱과 얼음으로 만드는 홈카페 레시피. 녹이는 물과 얼음의 양을 조절해 보세요.
므자 커피 매거진 ·
코코넛 카푸치노 가루는 따뜻한 물에 먼저 녹이고, 그다음 얼음을 넣으면 차가운 물에서 가루가 뭉치는 것을 줄일 수 있습니다. 얼음이 녹을 양을 생각해 처음에는 물을 적게 넣어보세요.
1. 큰 잔에 스틱과 따뜻한 물을 넣기
므자 코코넛 카푸치노 기준으로 큰 잔에 2포와 80–90°C 물 약 60mL를 넣습니다. 숟가락으로 저어 컵 바닥에 가루가 남지 않게 녹입니다.
2. 얼음을 넣고 맛 확인하기
가루를 녹인 뒤 얼음을 넣고 저어주세요. 얼음이 녹으면서 음료가 묽어지므로, 처음부터 차가운 물을 많이 붓기보다 얼음을 넣고 한 모금 맛본 뒤 물을 조금씩 더하세요.
3. 다음 잔에서 한 가지만 조절하기
코코넛 향과 커피 맛이 더 선명했으면 좋겠다면 물을 조금 줄여보고, 한 잔을 더 가볍게 마시고 싶다면 물을 늘려보세요. 스틱 수와 얼음까지 한꺼번에 바꾸면 어떤 변화가 취향에 맞았는지 비교하기 어렵습니다.