원두와 맛의 차이
코코넛 커피와 연유 커피, 어떤 맛이 다를까?
코코넛 향과 연유의 달콤함을 비교하고 취향에 맞는 베트남 커피를 고르는 법을 소개합니다.
므자 커피 매거진 ·
코코넛 커피의 중심은 코코넛 특유의 향과 부드러운 질감입니다. 연유 커피는 연유의 단맛과 진한 커피가 만나는 음료입니다. 코코넛 커피에도 연유를 함께 쓰는 레시피가 있습니다.
코코넛 커피는 향부터 달라요
베트남 카페에서 볼 수 있는 코코넛 커피는 코코넛 밀크나 크림을 커피와 함께 씁니다. 얼음과 갈면 슬러시처럼 시원한 질감을, 잔에 층을 나눠 담으면 섞는 정도에 따른 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
연유 커피는 진하고 달콤해요
카페쓰어다는 진하게 내린 커피, 가당 연유, 얼음을 섞어 마십니다. 단맛과 질감을 더하는 연유가 커피의 쌉쌀함을 감싸면서도 진한 여운을 남깁니다.
취향에 따라 고르기
코코넛 향이 먼저 느껴지는 한 잔을 원하면 코코넛 커피부터, 진한 커피에 단맛이 더해진 조합을 원하면 연유 커피부터 마셔보세요. 우유 성분을 피해야 한다면 코코넛이라는 메뉴 이름과 별개로 매장의 재료나 제품의 원재료 표시를 확인하세요.