베트남 커피 문화
베트남 카페에서 주문하는 커피 네 가지
카페쓰어다부터 코코넛 커피까지, 메뉴 이름만 보고도 우유·얼음·단맛을 구분하는 가이드입니다.
므자 커피 매거진 ·
베트남 카페 메뉴에서 đá는 얼음, sữa는 우유, dừa는 코코넛을 뜻합니다. 블랙커피와 연유 커피를 구분하고 싶다면 đen과 sữa를 먼저 확인해 보세요.
블랙 아이스 커피 · cà phê đen đá
얼음을 넣은 베트남식 블랙커피입니다. 우유가 들어가지 않는 메뉴를 찾을 때 알아두면 좋습니다. 매장에 따라 설탕이 들어갈 수 있으므로 단맛 없이 마시려면 주문할 때 설탕을 빼 달라고 확인하세요.
연유 아이스 커피 · cà phê sữa đá
진한 커피에 가당 연유와 얼음을 넣는 메뉴입니다. 단맛과 묵직한 질감이 커피의 쌉쌀한 맛과 만나는 것이 특징입니다.
코코넛 커피 · cà phê dừa
코코넛 밀크나 크림을 더한 커피입니다. 얼음을 함께 갈아 부드럽게 만드는 카페도 있습니다. 레시피에 연유나 우유가 들어가는지는 메뉴마다 확인할 수 있습니다.
에그 커피 · cà phê trứng
하노이에서 알려진 메뉴입니다. 진한 커피 위에 휘핑한 달걀노른자 크림을 올려 디저트처럼 즐깁니다. 코코넛 커피와 비슷해 보일 수 있지만 크림의 재료와 풍미가 다릅니다.